Dags att fira drinken Old Fashioned + recept
Vad beställer en bartender för att kolla om baren håller måttet? Jo en Old Fashioned. Få ingredienser gör den lätt att misslyckas med. Just nu firas Old Fashioned Week i hela världen. Här har...
Kategori: Allmänt
Hemma igen efter Pasta World Championship i Milano
Det roligaste med att få vara med på Pasta World Championship var att få träffa de tävlande och deras medföljande supportrar. För Sverige tävlande unga kocken Ludvig Salovuo. Trots att Ludvig vann med alla...
På Pasta World Championship i Milano på World Pasta Day
Jag är på plats i Milano för att få vara med om VM i pasta, Pasta World Championship, som hålls för sjunde året. För Sverige tävlar Ludvig Salovuo, 21 år. Vad kunde passa bättre...
Recension av SVT:s nya serie Bästa dieten
Nu har jag precis tittat på SVT:s första avsnitt i serien Bästa Dieten. Första avsnittet var inte så provocerande som jag hade tänkt mig men oj vad allt gick långsamt! Eller har jag blivit...
Årets Kock 2018 – David Lundqvist lagar vinnarmat på Grand Hotel Saltsjöbaden
Årets Kock 2018 heter David Lundqvist. Han jobbar till vardags på Grand Hotel Saltsjöbaden där du nu kan passa på att äta hans tävlingsrätter. Ta chansen att käka mat för och av vinnare! David...
Bruce Hill från San Fransisco gästspelar på Vassa Eggen
Att gå på restauranger som gästas av kockar från andra länder är det närmaste man kommer att resa tycker jag. Den 26 och 27 september kan du njuta av California Cooking på Vassa Eggen...
Santa Maria har snott min idé!
Jag har länge haft ett system för mina kryddor. Små lappar klistras på lock och märks med kryddnamn. Burkarna förvaras i kökslåda. Nu har Santa Maria tagit min idé och gjort den lite snyggare....
Mina bästa tips i Provence – marknader, vinhus och restauranger
Provence är ett favoritställe jag gärna återvänder till. Vem säger nej till sol, bad, rosévin och underbar mat? Här är några tips på mina bästa utflykter i krokarna av Nice, Rians och Cassis. Ibland...
Handla koreanskt i Arirangs butik
Arirang i Stockholm var den första koreanska restaurangen i Norden när den öppnade på 70-talet. Nu har familjen Lim en egen produktserie och till och med en egen butik på Rådmansgatan 41. Byung-Hi Lim och...
Premiär för matlagningsprogrammet Timjan, tupp & tårta – jag har tjuvkikat
Nu börjar matprogrammet som jag längtat ihjäl mig efter. Timjan, tupp & tårta beskrivs som hemkunskap för vuxna. Något jag inte kan få nog av. Jag fick tjuvtitta på ett avsnitt och här är mina...
