Blåbärsglögg Royal – enkel juldrink

Blåbärsglögg Royal är en lyxig men lättblandad drink med gin, apelsinlikör och syrlig blåbärsglögg, toppad med mousserande vin. Bara fyra ingredienser och is behövs för att fixa en riktigt snygg drink till adventsfesten eller julmyset.
Gå till receptFinfin syra tack vare shrub
Det som gör den här drinken är egentligen glöggen från Infused Liquid. Dem har jag skrivit mer om här. Den har en härlig och frisk syra tack vare att den bygger på shrub, det vill säga ett dryckeskoncentrat gjort på frukt eller bär som får dra med socker och vinäger.
Får du inte tag på just den här glöggen, men vill prova med någon annan blåbärsglögg så får du tänka dig att tillsätta en hel del syra i form av pressad lime eller citron. Men smaka dig fram vettja! Nog kommer det säkert att bli gott ändå.
Alkoholfri variant av Blåbärsglögg Royal
Blanda glöggen med några centiliter pressad apelsin istället för likör, smaka av och toppa upp med alkoholfritt mousserande vin, gärna så torrt som möjligt.

Blåbärsglögg Royal
Ingredienser
- 4 cl Glögg blåbär från Infused Liquid
- 4 cl gin
- 2 cl apelsinlikör t ex Cointreau
- Torrt mousserande vin
Instruktioner
- Fyll ett highballglas med is.
- Tillsätt blåbärsglögg, gin och apelsinlikör.
- Toppa upp med mousserande vin och rör om.
- Garnera ev med några blåbär på cocktailpinne.

