Anselmo Mendes – krispiga viner som smakar vår
Producenten Anselmo Mendes blev känd som ”Kungen av alvarinho”. Nu satsar han också stort på druvan loureiro. Sonen Tiago Mendes är i Stockholm och håller en provning med viner varav de flesta finns, eller snart kommer till Sverige.
Anselmo Mendes är i dag en av Portugals mest respekterade vinmakare. Han är utbildad agronom och har med åren blivit en av de portugisiska producenter som fått störst internationellt erkännande. Anselmo Mendes skapar sina viner i vinregionen Vinho Verde i norra Portugal. Närheten till Atlanten och områdets unika jordmåner ger friska, torra, eleganta viner.
Nu är Anselmo Mendes son Tiago i Stockholm för att hålla en provning med nio av deras viner.
Vi börjar med mousserande vinet Muros Antigos Bruto Natural, 2023 som är gjort på 100% alvarinho. Det finns i Systembolagets beställningssortiment för 219 kronor (Nr 7771201).
– Vi har inte haft mousserande vin som ett fokus, men det är roligt att göra det här vinet och ovanligt att se mousserande vin gjort på alvarinho.
Alvarinho och loureiro
– Alvarinho har små druvor med tjockt skal medan loureiro har stora druvor med tunt skal. Loureiro var tidigare den mest odlade druvan. Den användes ofta till bulkviner. Man tänkte mer på kvantitet än kvalitet då och ville få ut så mycket som möjligt från sin skörd.
– Tidigt 1990-tal hamnade loureiro i skuggan av alvarinho, men nu börjar fler producenter satsa på kvalitetsviner med loureiro. Det blir ofta lättare viner som åldras väl. Jag skulle säga att loureiro är Portugals riesling! Vi har experimenterat med ek men loureiro åldras inte lika väl som alvarinho på ekfat, säger Tiago Mendes.
Alvarelhão – en portugisisk pinot noir
Vi får även testa två röda viner från Anselmo Mendes.
– Om man går tillbaka i tiden var Vinho Verde faktiskt en region känd för sina röda druvor. Under 1600-talet när engelsmännen kom och upptäckte de lätta fruktiga röda vinerna så bytte de ut de franska till dessa.
– Trenden nu går mot lättare alkoholsvagare viner men alvarelhão har funnits mycket länge, och av de tio hektar som finns ligger sju hektar på vår mark. I Portugal vill man ha tyngre viner med mer ek, men ute i världen, till exempel Sverige, så blir man imponerad över de här lätta röda vinerna. Än så länge har vi en väldigt liten produktion, men kanske vi kan öka den i framtiden. säger Tiago Mendes.
Det är en process att få folk att förstå att vi i Vinho Verde också kan göra röda viner. Det är förbryllande för alla som ser vinho verde som ett ”grönt vin”.
Tiago Mendes
