Recept på Morotssoppa med ingefära och apelsin
Soppa är en perfekt värmande rätt i höst- och vintermörker. Jag brukar duka extra flott när jag bjuder på enkla rätter så att det ändå känns riktigt festligt. Här är mitt enkla recept på...
Taggat: vegetariskt
Vegansk svamppasta – recept för många
Ska du bjuda hem ett helt gäng på middag? Då vill jag tipsa om min supergoda budgetmiddag med ett enkelt recept på Vegansk svamppasta. Bara nio ingredienser och lätt att dubbla eller halvera. När...
Smashed potatoes – recept och tips
Den 26 oktober var det dags att fira potatisens dag. Jag kan fira den nästan varje dag då jag älskar potatis, men på själva dagen gjorde jag Smashed potatoes på grillen och det är...
Friend’s Table – en vegetarisk krog med fantasi
Friend’s Table är en restaurang på Fridhemsgatan i Stockholm. I samma lokaler kan du handla kläder för vuxna och barn som är hållbart producerade, hundleksaker, torkade blommor och en hel del annat. Så upplyftande...
Recept på fransk omelett – frukost för vinnare!
Om någon missat det så säger jag det igen: jag älskar ägg! Med ägg i kylen kan du alltid fixa en vettig måltid. Både till frukost, lunch och middag. En favoritfrukost är fransk omelett...
Recept på Overnight oats med ingefära och cashew
Nyss skrev jag att jag inte är galen i gröt. Men jag är inte sämre än att jag kan ändra mig. Här är mitt recept på Overnight oats med kanderad ingefära och rostade cashewnötter....
Test: Rutabagas kokbok + en halvlyckad nyårsmeny
Att börja prova ut nya recept på självaste Nyårsafton kan vara en vansklig affär. Men då våra bästa och mest förstående vänner kommer på middag testar vi åtta recept från Mathias Dahlgrens vegetariska kokbok...
Recept på Melanzane alla Parmigiana – italiensk auberginegratäng
Jag älskar Melanzane alla Parmigiana. En italiensk auberginegratäng med mustig tomatsås. Den finns i ett otal varianter, ibland med rökt mozzarella, men jag tycker att det blir godare med naturell. Här är min variant...
Test: krogen Farm lagar bra mat av egna grönsaker
Långt ute i Frihamnen dörr i dörr med Stockholm Brewing Co ligger krogen Farm. Här serveras grönsaksrätter och öl i en modern lokal. En restaurang väl värd en omväg! Jag testade lunchen där och...
Enkelt recept på indisk vegansk linsgryta dhal – daal
I samband med Santa Marias lansering av nya burklock fick jag med ett recept på en extremt enkel variant av dhal, indisk vegansk linsgryta. Jag la till några ingredienser, och fick till en mustig...
