Plötsligt händer det – laktosfri mozzarella!
Som jag tidigare sagt så lever jag sommaren igenom på mozzarellasallad. I alla fall om jag själv får välja! I går var jag på Pontus Pocket och nog hade de mycket smaskigt på menyn,...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Fumées Blanches med bubblor
Fumées Blanches Sauvignon Blanc från Lurton har länge varit en sommarfavorit. Utmärkt torr och syrlig, perfekt att göra spritzer på! Därför var jag nyfiken på att prova deras nya mousserande vita vin som nu...
Lockande vinförpackning på Systembolaget?
Den här tjusiga handväskan, en bag in bag med Vernisage rosé, kom till mig på jobbet. Jag är förvirrad. Jag trodde att Systembolaget hade strikta lagar om att förpackningar inte får vara lockande? Nu...
Tacosnubbar och tacotrucken
Förra veckan var amerikanerna Theo Peck och Nick Zuarez i Stockholm för att hålla i en tacotävling på Debaser. Jag fick träffa dem och äta några av deras favoriter. Enligt dem är en taco i...
Rieslingvecka i Stockholm
En vecka för alla som älskar rieslingviner! Tyska vininstitutet kör Rieslingweek i Stockholm. Åtta krogar i Stockholm är med på detta: Bar Central, Bistro Barbro, Broken, Farang, Gaston vinbar, Långbro värdshus, Grodan och Råkultur....
Lyckad smak från Schweppes
Mynta på flaska brukar aldrig bli särskilt bra i mixers eller färdigblandad mojito. Desto mer förvånande att Schweppes lyckats få till en mixer på lime, citron och mynta som vare sig smakar Yes-diskmedel eller artificiell...
Hamburgare är inte råbiff!
Hur många gånger har jag inte fått utstå servitörens (och förmodligen kockens) förakt då jag bett att få min hamburgare hyfsat genomstekt? Hur många gånger som helst! Spott och spe. På ett hamburger-event var...
Food trucks tillåts!
Enligt Södermalmsnytt kommer nu food trucks att tillåtas i Stockholm. I första skedet släpps 20 tillstånd att sälja mat från bilar på parkeringsplatser. Detta i ett försök på två år. Det ska bli kul...
Tävla med dina bästa tacos!
Ett kul event på gång på Debaser Slussen: Stockholm Taco Experiment Den 26/6 13-16 kan du vara med och tävla med din mest innovativa taco. Man lagar maten hemma och tar med och serverar...
Egna vietnamesiska sommarrullar
Både jag och min man är galet förtjusta i färska vårrullar – sommarrullar. Men inte förrän i går kom vi på att vi skulle göra våra egna. Rispapper och glasnudlar finns i de flesta...
