MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Smörgåstårta 0

Smörgåstårtans dag – sorgligt förbisedd

I onsdags var det smörgåstårtans dag. En dag som jag borde fira från frukost till sängdags med min enorma fäbless för smörgåstårta. Så blev det inte. Därför blev det inget blogginlägg den dagen. Ja lite...

Virtuous ekologiska vodka. 0

Test av Virtuous vodka

Ett av företagen som presenterade sig på mässan Mitt kök i Älvsjö var svenska Virutuous Spirits. Deras smaksatta ekologiska vodka finns i en förpackning med småflaskor i Systembolagets beställningssortiment. Vodkan innehåller bara naturliga smakämnen...

Svartsoppa med krås och torr sherry. 0

Gåslunch på Tennstopet

I dag har jag ätit min andra ”gåsmåltid”. Min första åt jag som middag på Grand Hôtel för några år sedan. I dag var det gåslunch på restaurang Tennstopet. På anrika stockholmskrogen Tennstopet gör...

Krabbsallad på Waipo. 0

Waipo nominerad till bästa kinakrog i Europa

Min nya favoritkrog Waipo i Stockholm har blivit nominerad till Bästa kinakrog 2013 i prestigefulla tävlingen Asian Curry Awards som avgörs i London den 17 november. 2010 vann Karim Rezaul och Indian Garden det brittiska priset:...

Allt om Mat:s stora monter på Mitt kök-mässan i Älvsjö. 0

Intryck och inköp på mässan Mitt kök

I helgen var det dags för Mitt kök-mässa i Älvsjö, Stockholm, där Allt om Mat har en stor del med egen scen. Där lagar våra och andra kockar mat och delar ut smakprover, vi...

Schwarzbier i Berlin. 0

Ytterst liten Berlinguide

Förra helgen var jag i Berlin för första gången i livet. Jag älskade stan och hoppas få komma tillbaka snart!  Vi var bara där i fyra dagar och Berlin är gigantisk så två heta...

Välj din favoritavec i lådan från Pernod-Ricard. 0

En låda avec

Den 2 december kommer denna söta avecbox att finnas i Systembolagets ordinarie sortiment. I boxen får man cognac: Martell,  maltwhisky: Glenlivet, irländsk whiskey: Jameson, fatlagrad rom: Havana Club och kaffelikör: Kahlúa. Två flaskor av...

Pontus Bauer kockar på Love Food Cafe, Hornsgatan i Stockholm. Han är också en stolt picklare! 2

Love Food Cafe kan konsten att göra mackor!

Lokalen intill Marie Laveau på Södermalm i Stockholm har varit både garderob och lunchkrog. Nu är den Love Food Cafe. En lyckad amerikansk mackbar som går väl ihop med cajun/creoltemat inne på stora restaurangen....

Smaksatta vodkan Oddka från Wyborowa. 0

Test av Oddka, smaksatt vodka

Vad smakar egentligen elektricitet och nyklippt gräs? står det i pressmaterialet till polska Wyborowas nya smaksatta vodka, Oddka. Vi har smakat och här är svaret. Electricity är en blå simmig vodka som mest luktar...

Lindt mini pralinés. 0

Lindt mini pralinés

Från att jag förr ständigt förbigick Lindts chokladhylla i mataffären med någon slags inre känsla av att deras choklad var daterad och tråkig går nu företaget från klarhet till klarhet och jag dras till...