Sista räkmackan?
Då jag av gammal ohejdad vana beställde en lockande räkmacka på Bröd & Salt i Mood-gallerian hann jag glädjas över fyndpriset: 95 kr och då ingick kaffe och kaka! i precis tre minuter innan...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Amelia Adamo-vin
Sveriges mesta tidningsmakare Amelia Adamo har sällat sig till skaran kändisar som numera har sitt namn på etiketten. I går kom hon förbi Allt om Mat:s redaktion och berättade hur det gick till när...
Alla smärtors dag!
I morgon är det Alla hjärtans dag. Denna näringslivets importerade hittepådag som stört mig så i alla mina oändliga singelår! Dubbelt så dyra rosor, fula nallebjörnar och geléhjärtan så långt ögat når. Nu när...
Missade Årets kock – fick smör
På grund av sjukdom missade jag hela stora tävlingen Årets kock, och hela mingelfesten på Berns också. De som var där kunde berätta att det så kallade seminariet var en pressfrukost som enbart handlade...
Sichuanolja kan piffa det mesta
När vi började laga kinesisk mat hemma insåg vi att sichuanpeppar kan vara en svår krydda att få till på ett bra sätt. Den blir lätt parfymig och kan ta över en hel rätt....
Gulddrakarna utdelade
I eftermiddag presenterade DN:s Krogkommission vilka som tagit hem Gulddrakarna. Här är vinnarna med motiveringar. Vinnare kategori Årets Kafé: Kafé Esaias Kafé Esaias kan betydligt mer än bara servera kaffe. Här får vi visserligen...
Fira kinesiskt nyår på krogen
Efter ormens år är det nu dags att fira in hästens år. Den 31 januari infaller det kinesiska nyåret, och både Waipo och Eat har satt samman mycket spännande nyårsmenyer. På Waipo på Drottninggatan...
Farang kan få Gulddrake i dag
I dag är delas DN:s pris Gulddraken ut till krogar, kaféer och barer i Stockholm. I kategorin ”Krog mellan” är asiatiska Farang nominerad. Jag gillar verkligen Farang och tycker att maten där inte liknar...
Tips för dina knivar
Allt om Mat:s redaktion fick besök av Johan Almling och Pigge Hall från knivimportören Vikingsun. De skulle visa hur man gör för att hålla sina knivar i gott skick. Det här är de knivar...
Skandal: Ingen Couch Potato till Sverige!
I dag kom det dystra svaret från Ben & Jerry’s: Hej Malin! Det finns massor av smaker i andra länder som skulle fungera här också men vi kan inte ta hem fler än några stycken i...
