MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Fläskrulad med gremolata och gräddstuvad spetskål på Miss Clara. 0

Miss Clara öppnar på Svavägen

Det är på Sveavägen det händer. Först nyöppnar anrika Metropol Palais och nu satsar Nobisgruppen på ett hotell med restaurang och bar på Sveavägen 48. I morgon öppnar  Miss Clara! Gert Wingårdh har ritat och inrett...

Kexchoklad yoghurt från Cloetta. 0

Nyhet från Kexchoklad

  Efter fiaskot med Kexchoklad blåbär hade jag små eller inga förväntningar på deras nya satsning Kexchoklad yoghurt. Men en av mina favoritchoklader (alla ändå låååångt under Karl-Fazer blå) är Ritter Sport Joghurt. Mycket...

Goda Quebec cocktail serveras i superfin fickplunta. 0

Drinkkurs på Metropol Palais

Klassiska spritsorter på Metropol Palais. I går var jag på drinkblandarkurs i den nya mysiga baren uppe på Metropol Palais, Svavägen 77 i Stockholm. Där använder de i möjligaste mån franska klassiska spritsorter. Fredrik...

Baconfett med svartpeppar på nybakat surdegsbröd. 0

På plats vid Mathias Dahlgrens Matbord

Mathias Dahlgrens nya koncept Matbordet är gjort så att åtta, tio personer kan sitta runt häll och bänk där kockar jobbar och berättar om råvarorna de använder, samtidigt som man själv bara njuter av...

Choklad till kaffet på Nalen. 0

Halvnytt på Nalen

Choklad till kaffet på Nalen. Anrika Nalens restaurang på Regeringsgatan 74 i Stockholm har jag många fina minnen från. Hit gick jag mycket som nyinflyttad i Stockholm. Bland annat för den klanderfria servicen. Trots sjabbig...

Nyheter från Sia. 0

En ny glasskung är korad!

Snöstorm ute och dags för årets andra glasstest. Nu är det Sias nya styckglassar som ska provas. Till min hjälp har jag kollegan och medbloggaren Charlotte Jenkinsons son Markus. Här är våra åsikter om...

På väg in, oändligt peppad för japanskt bad och mat. 2

Ett besök på Yasuragi med Teppanyaki-middag

Efter ganska enträget tjatande fick jag ett presentkort på Yasuragi i Hasseludden utanför Stockholm av min man. I helgen tog vi oss dit på ett söndagspaket med hotellnatt, bad och teppanyaki. Då vi såg...

I den mysiga baren drack jag en St German Cocktail. Här är det bordsservering goda drinkar och mysiga stora soffor som gäller. 0

Franskt 20-tal på Metropol Palais

Metropol Palais öppnar igen och plötsligt finns en bit Paris mitt i Stockholm! Huset på Sveavägen 77 byggdes redan 1927 och är K-märkt. Då var det en biograf som senare bytte namn till Lyran....

För ett seriöst chipstest behövs en expert. 7

Kockarnas nya chips – test

OLW har låtit tre kockar smaksätta chips som nu ska tävla om godaste smak. Den som säljer mest får en plats i ordinarie sortimentet. Det är Tommy Myllymäkis chips med smak av jalapeño och yoghurt,...