MatMalin.se – allt som rör mat och dryck
Stoppa pressarna! Köttfärssås och spaghetti är inte längre svenskarnas populäraste vardagsrätt. Den har blivit omsprungen av den något vaga rätten ”kyckling”. Kommunikationsbyrån Food & Friends släppte sin Matrapport för fjärde året i rad. Det är...
I går var vi på trevliga söderhaket Rost för att få testa några av Gustav Johanssons rätter ur boken Jävligt god BBQ. En bok som många jag känner skulle behöva äga! Utåt sett, en...
Som vanligt släpper Grönstedts en ny cognac lagom till Sveriges nationaldag. Den här gången har man satsat på en ganska söt cognac med smak av smörkola och bränt socker. Jag älskar cognac. Det kan...
Matbesvikelsen är den största besvikelsen. Nä, det stämmer så klart inte. Men ibland kan det kännas så. Som när jag åt kaffeost för första gången. Kaffe älskar jag ju, ost älskar jag kanske ännu...
Så här ser jag sommaren framför mig. Ovanligt långa, heta och torra kvällar för att vara Sverige. Då är vinkylaren ett måste. Varför inte skaffa en snygg en? Som den här från Eva Solo....
Gästblogg! Gästbloggaren Petter Bäcklund har testat Ron Zacapa Edición Negra och ger minst en tumme upp! Läs om hans upplevelse här: För en liten tid sen fick jag äntligen provsmaka Ron Zacapas nya Edición Negra....
Äntligen sparristider! I stugan har vi en enda planta. Den ger två gröna sparrisar och i år är första året på fyra år med plantan som vi får ”skörda”. Det blir ju ingen sparrisfestival...
Många yngre människor tror att efter man fyller 25, 30 eller kanske 32 så händer inget mer. Det går bara utför. Man blir lite hängigare, mycket tröttare och börjar lyssna på melodikryss och gilla...
Det KAN vara den absolut tråkigaste saken man gör i köket. Frosta av frysen. Eller ännu värre det lilla frysfacket i vår 60-talskyl i stugan som frostar igen på två veckor. Men här är...
De svenskar som bor långt söderut känner nog redan till Danmarks sydöstra övärld. Nu vill danskarna även att vi andra ska öppna ögonen för denna natursköna del av Danmark som känns mer som att...