Köttfri BBQ à la Gustav Johansson
I går var vi på trevliga söderhaket Rost för att få testa några av Gustav Johanssons rätter ur boken Jävligt god BBQ. En bok som många jag känner skulle behöva äga! Utåt sett, en...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Test: Grönstedts national
Som vanligt släpper Grönstedts en ny cognac lagom till Sveriges nationaldag. Den här gången har man satsat på en ganska söt cognac med smak av smörkola och bränt socker. Jag älskar cognac. Det kan...
Min största matbesvikelse!
Matbesvikelsen är den största besvikelsen. Nä, det stämmer så klart inte. Men ibland kan det kännas så. Som när jag åt kaffeost för första gången. Kaffe älskar jag ju, ost älskar jag kanske ännu...
Dagens vill ha: vinkylare från Eva Solo
Så här ser jag sommaren framför mig. Ovanligt långa, heta och torra kvällar för att vara Sverige. Då är vinkylaren ett måste. Varför inte skaffa en snygg en? Som den här från Eva Solo....
Ny rom från Ron Zacapa – Edición Negra
Gästblogg! Gästbloggaren Petter Bäcklund har testat Ron Zacapa Edición Negra och ger minst en tumme upp! Läs om hans upplevelse här: För en liten tid sen fick jag äntligen provsmaka Ron Zacapas nya Edición Negra....
Så tillagar du vit sparris + test av Lallerstedts tryffelbearnaise
Äntligen sparristider! I stugan har vi en enda planta. Den ger två gröna sparrisar och i år är första året på fyra år med plantan som vi får ”skörda”. Det blir ju ingen sparrisfestival...
Plötsligt händer det – jag gillar lakrits!
Många yngre människor tror att efter man fyller 25, 30 eller kanske 32 så händer inget mer. Det går bara utför. Man blir lite hängigare, mycket tröttare och börjar lyssna på melodikryss och gilla...
Bästa tipset när du ska frosta av frysen!
Det KAN vara den absolut tråkigaste saken man gör i köket. Frosta av frysen. Eller ännu värre det lilla frysfacket i vår 60-talskyl i stugan som frostar igen på två veckor. Men här är...
Danmarks sydkust – en guide till mat, upplevelser och danskt hygge!
De svenskar som bor långt söderut känner nog redan till Danmarks sydöstra övärld. Nu vill danskarna även att vi andra ska öppna ögonen för denna natursköna del av Danmark som känns mer som att...
Test av köttfria burgare från Ica – och vi har en vinnare!
Tänk så enkelt det har blivit att äta mera grönt! Och nu gör Ica det ännu enklare med köttfria färdiga burgare. Två helt veganska och en med fisk i. Vi testade dem och gav...
