Hög trivselfaktor i Matbaren
Vi firade mannens födelsedag på Matbaren. En lyckad kväll – som alltid hos Mathias Dahlgren. Som matjournalist tycker jag att jag måste får äta hos Mathias Dahlgren i Matbaren åtminstone en gång om året....
MatMalin.se – allt som rör mat och dryck
Nytt från Highland Park
Det skotska singelmalt-märket Highland Park kommer den 2 september med två nyheter på Systembolaget. Den ena är en 10-årig whisky, Ambassador’s Choice som profilen Martin Markvardsen står bakom. Den är gjord i bourbonstil och...
Ny Tradition på Söder
Min favoritlunchkrog här i Vasastan, Tradition, har ynglat av sig och öppnat liten krog på Tjärhovsgatan på Södermalm. Deras signum är ”Svensk husman. Punkt slut.” Och de gör den med den äran! Deras torsk...
Test: ny alkoläsk
Nästan samtidigt släpps färdigblandad rom och Cola och bourbon och Cola på Systembolaget. Eftersom jag inte är ett fan av vare sig alkoläsk eller Cola, överlät jag till min man att testa båda dryckerna. Här är...
Finsk tårta på Sveriges dag
När familjerna Turunen, Huhtasaari firade Sveriges Nationaldag så blev det med en prinsesstårta i Finlands färger. Till min stora glädje finns det sockerpasta att köpa på Ica Kvantum nuförtin och mitt enda bidrag blev...
Drömmen om en egen mozzarellasallad
Nu har jag i min mozzarellasalladsiver skaffat både tomatplanta och satt enorma mängder basilika i en kruka. Så nu är det bara buffelmozzarellaodlingen som fattas för att mitt stugliv ska vara perfekt! PS: Tomaterna...
Plötsligt händer det – laktosfri mozzarella!
Som jag tidigare sagt så lever jag sommaren igenom på mozzarellasallad. I alla fall om jag själv får välja! I går var jag på Pontus Pocket och nog hade de mycket smaskigt på menyn,...
Fumées Blanches med bubblor
Fumées Blanches Sauvignon Blanc från Lurton har länge varit en sommarfavorit. Utmärkt torr och syrlig, perfekt att göra spritzer på! Därför var jag nyfiken på att prova deras nya mousserande vita vin som nu...
Lockande vinförpackning på Systembolaget?
Den här tjusiga handväskan, en bag in bag med Vernisage rosé, kom till mig på jobbet. Jag är förvirrad. Jag trodde att Systembolaget hade strikta lagar om att förpackningar inte får vara lockande? Nu...
Tacosnubbar och tacotrucken
Förra veckan var amerikanerna Theo Peck och Nick Zuarez i Stockholm för att hålla i en tacotävling på Debaser. Jag fick träffa dem och äta några av deras favoriter. Enligt dem är en taco i...
