MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
På restaurang Järnet i Gamla stan i Stockholm serverar man lyxburgare genom hela december. Under temat ”Nu ger vi järnet på Järnet” har sex kockar tillika tidigare vinnare av Årets kock, komponerat varsin hamburgare....
Ni missar väl inte SVT:s fantastiska program Historieätarna? I de sex avsnitten reser Lotta Lungren och Erik Haag i tiden och upplever både dåtidens mat när den är som bäst, och sämst, men också...
Pitepaltmix från Kungsörnen har funnits en tid och jag har fått många frågor om den. Jag kunde inte föreställa mig att den skulle fungera då palt alltid görs enbart på rå potatis och mjöl....
I 31 år har Aalborg presenterat en ny design på julakvaviten. Enligt dem själva är flaskan ett hett samlarobjekt och i år ser den ut så här. Smaken är stark av kummin och passar...
I går var det premiär och smygsmakning av Hornstulls egen öl. Det är Hornstulls Bryggerisällskap som tillsammans med lilla bryggeriet Pang Pang i Hökarängen satt ihop denna bärnstensfärgade dryck. Hornstull Honey Amber (5,5 %)...
I dag fick jag den här påsen till redaktionen. Jag som alltid trott att mitt artisnamn skulle vara Irené Vrede? Men istället för finska Turunen heter jag nu Turner. Innovativt! Och lättare att stava....
Förra veckan öppnade Garden en butik med café i Konsums gamla lokaler på Islandstorget i Stockholm. De har redan ställen i Sickla Köpkvarter, Bromma Blocks, Sollentuna Centrum och Söderhallarna där de säljer både inredning...
I några dagar har Stockholmare kunnat njuta drinkupplevelser som annars bara presenteras på Der Raum i Melbourne. Där huserar Matthew Bax och hans kollega Luke Whearty och nu var de här på Scandic Grand...
Efter att ha fått diverse tips om bra frukost/brunch lite här och där tänkte jag beta av dem lite nu och då. Jag äter inte frukost ute ofta så det kan ta ett tag....
Bartenders’ Choice Awards delar varje år ut priser till barer för deras prestationer under det gångna året. En av barerna som nominerats till bästa nykomling är Berns Hotel Cocktail Club, enligt pressmeddelandet från Berns...