I den ständigt växande bubbelhyllan finns nu en ny prosecco, Pasqua Prosecco Frizzante. Producenterna tycker att flaskan andas flärd, men etiketten gör inte att jag direkt tänker: exklusivt. Det ser mer ut som att...
Sommar är lika med stugliv för mig. Där ska det helst vara enkelt och gott. Därför har jag gjort det här superenkla receptet på en sommardrink med bara tre ingredienser. Rosa är det nya...
På Frida Ronges restaurang Tak i Stockholm har de ett stort utbud av japanskt risvin – sake. Just den här veckan var paret Shotaro och Akari Nakano från Dewazakura Sake Brewery på besök och...
Jag har testat Pasqua Chardonnay Grillo och upptäckt ett prisvärt ekologiskt vin som är lätt att matcha till mat. Jag hör till dem som allra helst dricker vitt vin. Till allt! Det kan vara...
Första gången jag smakade sloe gin var det en besvikelse. Jag hade nog väntat mig en god, torr gin med bara en aning fruktig bärsmak. Istället är det en örtig likör, ofta ganska söt....
Glögg har blivit en sådan jättegrej i Sverige! Från att ha haft några märken med tre, fyra sorter vardera, finns nu oändliga valmöjligheter från både stora och små producenter. Allt om Mat har gått igenom hela sortimentet men jag fastnade i år för äppelglögg. Här har vi testat tre varianter från Vinfabriken.
Jag jobbar med Scott Ritcher. Han brinner för snygg design och upprörs över dåliga läsarupplevelser och folk som struntar i kvalitet. När han inte fixar fredagsfika på Bonniers tekniska utvecklingsavdelning har han ett stort projekt på gång hemma i Louisville, Kentucky. Sin egen bourbon!
Dessertlikör låter som ett gott och fint ord tycker jag. Jag kan absolut förstå den som hellre vill ha en liten Baileys till kaffet än en hel hovdessert. Lagom till Kanelbullens dag kommer en ny dessertlikör från Arcus med smak av kanelbulle och mjölk.
Ja så var det dags igen. Blossa släpper sin årgångsglögg med en ”ny spännande smak”. Men i år skippar de ett media-event som de kallar för litet och intimt (trots cirka 300 inbjudna journalister) och släpper smaken via the INTERNET! Bra tänkt!
Alla vinälskare hävdar att vi visst kan dricka vin till sillen. Men jag vill slå ett slag för öl och nubbe samt ge mina bästa tips på snaps. Det är ju så sällan vi dricker det, så passa på nu på midsommar. Och botten upp känns helt förlegat. Du får smutta hur mycket du vill!
Allmänt / Guider och restips / Mat
Villa Valentina – en italiensk agriturisimo på Åland
16 juni, 2025
