Slaktarvinet Butcher White – perfekt till schnitzel
Jag fick testa ett nytt vitt vin från Österrike, Butcher White, till en underbar schnitzel på gris. Christian Hellberg stod för maten på Nosh and Chow. När vi precis sätter oss till bords frågar...
Taggat: vin
På besök hos vinhuset Juvé y Camps
Genom vinimportören Vinestor blev jag bjuden till vinhuset Juvé y Camps utanför Barcelona, för att lära mig mer om den på flera sätt bubblande cavan. Hyllan med mousserande viner på Systembolaget växer hela tiden...
Test: GW:s röda – ett prisvärt kändisvin
Vad ska du dricka till höstens italienska kycklinggryta och ost- och charkbrickan som du bjuder lördagsgästerna på? Det kan bli GW:s röda. En lättmatchad portugis som är snäll i hela munnen. Precis tillräckligt bärigt...
Tips på smaksatt bubbel – perfekt aperitif på sommaren
I kategorin: Saker jag inte trodde att jag skulle gilla, men verkligen gillar, finner vi smaksatta mousserande viner. Jag har fallit pladask för viner med hallon, jordgubbar och passionsfrukt. Varje år kommer nya mer...
Test: Två prisvärda dessertviner – Spy Valley och Brochet Quarts de Chaume
En sak som många, inklusive jag själv, glömmer bort är hur mycket ett dessertvin kan höja en hel måltid. Här är två tips på prisvärda dessertviner som lyfter både efterrätter och humör, Spy Valley och...
Test: prisvärd Prosecco Frizzante från Pasqua
I den ständigt växande bubbelhyllan finns nu en ny prosecco, Pasqua Prosecco Frizzante. Producenterna tycker att flaskan andas flärd, men etiketten gör inte att jag direkt tänker: exklusivt. Det ser mer ut som att...
Test: Pasqua Chardonnay Grillo – perfekt till grillat
Jag har testat Pasqua Chardonnay Grillo och upptäckt ett prisvärt ekologiskt vin som är lätt att matcha till mat. Jag hör till dem som allra helst dricker vitt vin. Till allt! Det kan vara...
Drick för en god sak – regnbågsvin nu på box
Minns du cavan i fina flaskan med regnbågen på? Jo, den kom ju nyss! I början av 2017 i alla fall. Den blev ju något av en succé så nu kommer en uppföljare...
Finn din favorit på franska ostdagarna på Brasserie Balzac
Hela vecka 13, den som börjar med 27 mars, serverar Brasserie Balzac på Odengatan i Stockholm, franska ostar på längden och tvären. Ostarna matchas med viner från samma regioner och det finns en större...
Besök på nya Penny & Bill (Någon slags recension)
Efter ett besök på Lux-gruppens senaste krogsatsning Penny & Bill känner jag mig lite konfys. Jag tyckte att maten bitvis serverades i löjligt små portioner och samtidigt var det gott och fina drinkar som...
