Ungersk lyx på Onyx
På mitt korta besök i Budapest fanns det en enda restaurang som jag helt säkert visste att jag skulle äta på och det var Onyx. Krogen har en Michelinstjärna och hör till de dyrare...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Budapest – en matupplevelse!
Ingen har pratat särkilt varmt om ungersk mat med mig. Det är gulash och sedan inget mer. Men varför? Det finns ju massor! Här är några av de saker jag tycker att man bör göra/äta...
Köttskola på Vassa Eggen
Köttkalender och -skola på Vassa Eggen. Vassa Eggen Steak House i Stockholm kommer att hålla kurser i köttkunskap. Dessutom kommer de att fokusera på en köttdetalj per vecka och ha meny därefter. De spikade...
Bhoga bästa bar och Esperanto bästa krog
I går delades White Guide priser ut på Grand Hôtel i Stockholm. Förutom bästa matupplevelse och bästa restaurang var jag intresserad av bästa bar. De nominerade i kategorin var: Avalon, Göteborg Bhoga, Göteborg Familjen, Göteborg...
Franskt tema på finska fartyg
Viking Line har franska temaveckor 11 mars till 30 april. Det betyder att mat och dryck kommer från Frankrike. På Åbo- och Helsingforskryssningarna är även underhållningen fransk vilket betyder att man kan råka ut...
Max hyllas och Djuret serverar svenneburgare
Nej minsann. Hamburgertrenden är inte alls över. Tydligen inte ens på väg att mattas av? Det finns i alla fall knappt en hipp Stockholmskrog som törs vara utan grovmald hängmörad högrev på menyn. Ja, jag...
Gästspel av Geoff Robinson på Häktet
Södermalmskrogen Häktet får finbesök i helgen då de har gäst spel av barchef Geoff Robinson från Happiness Forgets i London. Happiness Forgets som ligger i en i en källare i Shoreditch har på två år...
Nya nöjeskomplexet Hornhuset
Familjen Ahlbom har alltid varit bra på att döpa sina krogar tycker jag; Folkhemmet, Storstad, Olssons skor, Solidaritet och Göteborg till exempel. Nu vete gudarna om det är fel- eller rättänkt när de döper...
Karl Fazer Liquorice dragé
Äntligen en Karl Fazer som jag inte behöver proppa i mig genast! Karl Fazer blå är som knark för min kropp. I går tog jag tag i mitt liv (fram och tillbaka) och slängde...
Kyckling gongbao
Vi har en kinesisk krog i Sickla, Minh, som har en kick as god kyckling gongbao. Het som tusan men ändå smakrik. Nu vill vi göra vår egen och då märker man att det...
