Skånerost för espressomaskin
Efterfrågan från kunderna har fått Nescafé att göra Zoegas Skånerost för sina maskiner Dolce Gusto. Jag testade några muggar och bäst blir den om man sätter vattenmätaren på under hälften. Perfekt när man har mjölk...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Grill öppnar tiki-bar
Melker Andersson och Danyel Couet ligger sällan på latsidan. Vad gäller drinktrenden så har den gått från strikta klassiska cocktails, till klassiker med en liten twist. Nu går den mot mer fruktiga drinkar, i...
Fibbla inte med klassikerna!
Eller, fibbla i alla fall med respekt. Det är en fin linje mellan att göra någon fint, gott och nyskapande (cross-over), och att förstöra en redan fulländad rätt. När det kommer till räkmackor och...
Rosa champagne och sushi
Den här korgen kom till mitt kontor. Den rosa champagnen är en nyhet från Duval-Leroy och finns i Systembolagets fasta sortiment från den 2 december. De lanserar den som den perfekta drycken till sushi,...
Skämsmat 1: snabbkaffe
Här på Allt om Mat har vi ofta diskussioner om så kallad skämsmat. Som att vissa beställer kebabpizza med banan på, men inte utan skam. Jag erkände att jag älskar smörgåstårta redan för 13...
Waipo – en kinakrog med stil
I går åt jag en helt underbar middag på kinesiska krogen Waipo, Drottninggatan 25 i Stockholm. Här i Stockholms mest turistiga del finns nu plötsligt ett ställe man kan skicka besökare i huvudstaden till,...
Jamaikansk take away på Yardie
Bland dem som fått tillstånd att starta foodtrucks finns jamaikanska Yardie. Matbilen står just nu vid Gullmarsplans bowlinghall, nära t-banan. Här handlade vi med oss jerk- och fried chicken (95 kr/st). De kommer med...
Saker som landar på mitt bord – hälsoteer från Friggs
Kan man bota sötsug och förhindra förkylning med hjälp av te? Kanske om man ska tro Friggs och tar till sig deras nya produkter Te+. Det ena, Immun, har smak av apelsin och ingefära....
Goda drinkar på Beijing 8
När man en fredag efter jobbet tänker sig att gå till Tjoget, vid Hornstull, för en liten efter jobbet-drink möts man ofta av en kompakt människovägg. Jo Tjoget är populärt och det med rätta,...
Smörgåstårta på Wienercaféet
Nyss slog Wienercaféet upp portarna till den helt nyrenoverade lokalen i fransk stil på Biblioteksgatan 6-8 i Stockholm. Det är Peter Nordin (Bla a Prinsen, Zink Grill och Il Tempo) och Daniel Lindeberg (Tidigare...
