I eftermiddag presenterade DN:s Krogkommission vilka som tagit hem Gulddrakarna. Här är vinnarna med motiveringar. Vinnare kategori Årets Kafé: Kafé Esaias Kafé Esaias kan betydligt mer än bara servera kaffe. Här får vi visserligen...
Efter ormens år är det nu dags att fira in hästens år. Den 31 januari infaller det kinesiska nyåret, och både Waipo och Eat har satt samman mycket spännande nyårsmenyer. På Waipo på Drottninggatan...
I dag är delas DN:s pris Gulddraken ut till krogar, kaféer och barer i Stockholm. I kategorin ”Krog mellan” är asiatiska Farang nominerad. Jag gillar verkligen Farang och tycker att maten där inte liknar...
Allt om Mat:s redaktion fick besök av Johan Almling och Pigge Hall från knivimportören Vikingsun. De skulle visa hur man gör för att hålla sina knivar i gott skick. Det här är de knivar...
I dag kom det dystra svaret från Ben & Jerry’s: Hej Malin! Det finns massor av smaker i andra länder som skulle fungera här också men vi kan inte ta hem fler än några stycken i...
För 24 året i rad serveras ett otal delikatesser från Västerbottens län på Grand Hôtel i Stockholm. Det är det enda länet i Sverige som får ta plats på Grands Veranda på det här...
Formexmässan i Älvsjö presenterar höstens trender och visar nyheter för butikernas inköpare. Och för oss journalister som vill ha koll på vad som kommer och behöver tips då vi ska plocka rekvisita till våra...
MSC-märkningen av viltfångad fisk fyllde 10 år 2013. Nu firar den ideella organisationen med kokboken ”Blå fisk” med recept av Juniorkocklandslaget. Med boken vill man få konsumenter att göra medvetna val när de köper...
I Australien fick jag chansen (flera gånger) att prova på Ben & Jerry’s nya smak couch potato. En gräddglass med salt kolasås och små chipsklumpar doppade i choklad. Ja, det låter knasigt, men för...
Nu åker jag snart på julledighet till Australien och Nya Zeeland. Som pepp inför resan testade jag några viner från Marlborough/NZ. För ett tag sedan kom lågalkoholvinet Brancott Estate Flight (9 %) och när...
