Ostringar tävlar om plats på snackshyllan
OLW tar oss med på en smakresa medelst ostsnacks. Vi på redaktionen tog tag i uppgiften och smakade oss igenom de tre sorter som tävlar om att få bli kvar i snackshyllorna. Det är...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Prima julsnaps hos Mathias Dahlgren
I går fick några matjournalister provsmaka årets julsnaps från Prima (Altia) tillsammans med rätter som Mathias Dahlgren lagade vid sitt matbord i Matsalen. Julsnapsen är kryddad med dadlar, konjak och citrus och själva akvavitkryddningen...
ICA:s nya 50-talskostym
I går drack jag årets första glögg. Det var Ica som visade upp julnyheter, både köksredskap, lite inredning och matpodukter rymdes. Tilltugget, en pepparrotscheescake med rökt fårfiol på kommer jag att försöka efterskapa. Glöggen...
Årets Lily är Maya Samuelsson
I den tuffa tävlingen Årets Lily avgörs vem som är Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Efter en hård kamp i finalen vann Maya Samuelsson som jobbar på Vinkällan Sommelièrutbildning. Tävlingen består av både teori och...
Bra pajer till kräftskivan – Västerbottenpaj och Svamppaj
I helgen hade vi vår första kräftskiva i stugan. Tio vuxna och en liten kille trängdes runt bordet och sörplade på riktigt fina svenska kräftor.Jag gillar tanken på kräftfest, mer än jag gillar själva...
Surtrömmingslunchen på Tennstopet testad
Tack vare en arbetskompis som efterlyste vår gamla tradition, att äta surströmming här på Allt om Mat (instängda i provköket), började jag undersöka om det fanns bord kvar på Tennstopets lunch på premiären i torsdags....
Surströmming på Tennstopet på torsdag
Att vara surströmmingsälskare och bo i lägenhet i Stockholm är ingen lätt sak. Men några restauranger trotsar kräsmagade gäster och serverar delikatessen år efter år. Restaurang Sturehof har haft surströmming på sin uteservering på premiären...
Liten surfplatta från Acer
Nyligen fick jag chansen att testa lilla surfplattan Acer Icona A1 i två veckor. Den är behändig i formatet och har bra upplösning. För en trogen mac-användare är det lite bängligt i början med androidappar och...
En massa härligt 50-tal på Formex
På designmässan Formex i Älvsjö brukar man få veta vilka inredningstrender som gäller. Ofta är det samma eller liknande trender från år till år, men under nya namn. I år var det mer tydligt...
Ät dig runt i San Sebastian
En av semesterveckorna spenderade jag i Baskien och passade då på att åka till San Sebastian. En stad som gav mersmak! När man lyckas äta smårätter på olika krogar från 15.00 till 02.00...
