Recept på indisk kycklingcurry i slow cooker/crock pot
En crock pot, eller slow cooker, är ett fint tillskott i ett pyttelitet kök. De flesta recept går ut på att man slänger ner allt i grytan, slår på, går i väg och pysslar med annat, kommer...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Test: Friggs nya glutenfria Knäcke
Friggs kommer nu med två nyheter i brödhyllan, glutenfritt knäckebröd med superfrön. Vi har testat dem och gav både tummen upp och tummen ner. De båda knäckebröden ser ganska lika ut. Väldigt tunna skivor...
Test: fyra nyheter från Karl Fazer
Ibland har man tur. Som när man gifter sig och det visar sig att svärfar äger kiosk där han specialiserat sig på finska produkter. Han är ofta först med det senaste och nu fick...
Framtidens frukost är inte god
När jag missade hela Årets Kock i torsdags kunde jag i alla fall glädjas åt att Arla skulle skicka mig det som besökarna skulle få på pressfrukosten. Jag skulle inte gå helt lottlös! Klockan...
Årets Kock 2016 – vinnaren är…
I dag avgjordes finalen i Årets Kock 2016 i Stockholm. Vinnare blev Jimmi Eriksson från Lilla Ego i Stockholm. Finalisterna hade fem timmar på sig att laga två tävlingsrätter som presenteras för juryn. De övriga tävlande...
Test: briocheskorpan från Pågen
I går kom det påsar med nya skorpor från Pågen. Det är briocheskorpor med smak av smör och vanilj. Vi på Digitala Medier testade dem och tyckte olika. Briocheskorpan har en helt perfekt konsistens,...
Missa inte trevliga The Winery Hotel i Solna
När det vankas romantisk weekend är det lätt att fastna i herrgårds- och slottstankar eller möjligen spahotell. Men jag skulle vilja rekommendera ett besök på nyöppnade The Winery Hotel i Solna. Och inte bara till romantiker!...
70-talsveckor på hotell Sheraton
Hotell Sheraton byggdes samma år som jag föddes. Vi firar alltså 45 år tillsammans. Hotellet har rekonstruerat drinklista och menyer och du som aldrig ätit en räkcocktail med gröna ärter och Rhode island-dressing har chansen...
Godaste semmelfyllningen!!
Godaste semlan någonsin fick jag hos min före detta granne Jacques i lördags. Han jobbar nu i bageriet på Rosendals trädgård och har så klart många ess i rockärmen när det kommer till semlor....
Test: Nyheter från Innocent
Engelska företaget Innocent gör goda juicer och smoothies. Här är tre nyheter som de kallar sin ”superserie”. Det betyder att de innehåller tillsatta mineraler, vitaminer och fröer och växter. Defence är gjord på mango,...
