Köksredskapen man måste ha
Matskribenter och kockar, både svenska och utländska, har tjatat om rivjärn och raspar från Microplane bra länge nu. Men av en god anledning! De är helt klart bäst och man blir gladare av att...
Kategori: Allmänt
Krogveckan i full gång
Jag kunde inte missa tillfället att käka på Pontus! för 100 spänn! Och som tack för det fick jag den godaste sej jag någonsin ätit. Och jag gillar ändå sej. Sedan betalar man ju...
Kul test om ölkunskap
Carlsberg lanserar ett nytt frågespel på nätet där du kan testa hur mycket du vet om öl. Spelet passar både den som redan kan allt och för den som vill lära sig. Som fin...
Adam sexa i Bocuse d’Or
Svenska hejarklacken på plats i Lyon. Frankrike vann Bocuse d’Or. Silver gick till Danmark och brons till Japan. Stockholmskocken Adam Dahlberg fick en sjätteplats i matlagningstävlingen i Lyon. Priset för bästa fiskrätt gick till...
I dag tävlar Adam Dahlberg i Bocuse d’Or
I dag börjar den stora mattävlingen Bocuse d´Or i Lyon där vårt svenska hopp, Adam Dahlberg ska tävla mot 23 andra kockar. I morgon, onsdag, klockan 18.00 vet vi hur det har gått. Följ...
Välj rätt med hjälp av Köttguiden
I dessa tider då vi vet att kött inte är bra för miljön och samtidigt överöses av dieter som går ut på att vi ska smocka i oss proteiner, kan det kännas svårt att...
Krogveckan i gång!!
Nu kan du boka bord för krogveckan: www.krogveckan.se Jag missade Jonas då alla platser redan var bokade men lyckades till slut få bord på Gute grill och Pontus! 200 kr för två varmrätter. Missa...
Fast i dekorationsträsket
I dag har jag för första gången kommit i kontakt med sockerpasta – Sugar paste. På Holy Sweet gör konditorerna småblommor och rosor i parti och minut och fick det så klart att se...
Missa inte krogveckan!
Den 22 januari kan man boka bord på Krogveckan som pågår 1-13 februari. Hela 170 restauranger runt om i Sverige är anmälda och under krogveckan får du två rätter för 200 kr. Ett bra...
Istället för krogen – lantliv…
Efter flera helger i staden så drar stugan och lantliv med bastu och avslappning ganska hårt. Där försöker vi göra det enkelt för oss (enkelt som i lätt alltså). Vi köpte med oss ett...
