Fira kinesiskt nyår på krogen
Krabbsallad på Waipo.
Efter ormens år är det nu dags att fira in hästens år. Den 31 januari infaller det kinesiska nyåret, och både Waipo och Eat har satt samman mycket spännande nyårsmenyer.
På Waipo på Drottninggatan 25 kan man äta nyårsmenyn till den 2/2 och på Eat i Mood-gallerian till den 22/2.
Waipo nyårsmeny
1 Glas Moët Chandon (Alkolfritt alternativ finnes)
Jin Si Xia Gambas räka med wasabikräm inbakad i söt potatis
Beijing Niu Rou Juan Ribeye (Nebraska US) rullader på peking anka vis
Waipo Hong Shao Rou Långkokt sidfläsk i special sojablandning á la Waipo
Nai Sha Ruan Ke Xie Friterad chili och limeblads marinerad soft shell crab
Kou Wei Ya Gan Anklever terrine lao gan mao
Hu Pi Jian Jiao Wokad Sivri Peppar med vitlök och vinäger
Xia Jiao Räkdumlings gjord på rismjöl
Xia Shao Mai Räkdumlings HK-Style
Valfri Dessert
395:- pp Minimum 2 persons
Eats kinesiska nyårsmeny:
Skogschampinjondumpling med tryffel & fläsk, soja- och sesamdip
Buljongkokta räkdumplings med sjögräs
Sesamfriterad krabba med lime-& chilidip
Svartpeppar-& saltrostade jumboräkor
Kristallknyten med krispig majs, kyckling och enokisvamp
Frasigt sidfläsk Sichuan, chili & jordnötter
Rôtistekt barbecuekyckling, hoisinsås
Kinesiska revbensspjäll, rostad vitlök
Ångad torsk, soja, salladslök & groddar
Liten Kinasoppa med karamelliserad ananas & kokosglass
495 kr
