Marabous nya finlakritschoklad
När Marabou skickade hit sin nya lakritschoklad fick jag ta experthjälp utifrån eftersom jag själv inte är något stort lakritsfan. Så här skriver kusinbarnet Johanna Huhtasaari i Umeå, 15 år: ”Chokladen är inte söt,...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Kornhamnstorg 53
En affärslokal och en restaurang har slagits ihop, renoverats och blivit Kornhamnstorg 53. Krögare är Marco Baudone som senast kommer från Le Rouge. I går var det invigning och vi fick smaka på några...
En perfekt stugmiddag
När man är i stugan utan rinnande vatten så finns det en måltid som slår alla andra, både i smak och i diskeffektivitet: bastukorv. Löylylenkki är en extrarökt, tjock finsk grillkorv som man lägger...
Mer djupfryst åt folket
Franska butikskedjan Picard säljer ett alltigenom djupfryst sortiment. De har råvaror, färdiga rätter och desserter i sina låga frysdiskar och att handla där känns som lite som att kliva in i framtiden. Butikslokalerna känns...
Koreansk rispaddel
Under kategorin prylar du inte visste att du behövde hamnar denna nyss fådda rispaddel som jag fick från restaurang Arirang. Det syns inte riktigt på bilden men själva bladet är liksom fjälligt och gör...
Vad är bästa julgodiset?
Egen knäck är så god att jag äter ihjäl mig så det har jag helt slutat med. Men mina svärföräldrar äger en välsorterad kiosk och varje jul brukar jag få önska mig favoritgodis. Kioskens...
Faktafel om Fumées Blanches
Jag har ju tidigare puffat för mitt favoritvin på box, Fumées Blanches, men nu senast med en kommentar om att det innehåller tillsatser. Vinet innehåller endast tillsatser som är godkända av EU.
Prisvärd tryffelmeny på Tennstopet
Jag fick smaka på Tennstopets tryffelmeny i går. Den är genomgående smaksatt med gotlandstryffel som är väldigt flyktig och inte alls lika tungt doftande som vissa franska och italienska sorter. Första gången jag åt...
Ekologiskt boxvin som funkar
I de fall jag vill köpa boxvin brukar det nästan uteslutande bli en låda Fumées Blanches. Men nu vill jag gärna köpa ekologiska lådor och har hittat två bra alternativ. Den ena är denna med...
Premiär för Grönstedts Champagne!
Svenska Grönstedts är kända för sin finfina cognac men nu släpps också en champagne under samma namn. Jag var med på första provsmakningen! Grönstedts cognac sticker ut bland andra som den fruktigaste av cognacer....
