Få ny matinspiration med HelloFresh – kampanj
I samarbete med HelloFresh Även den bästa hemmakocken kan behöva lite nya idéer ibland. Eller bara slippa fundera på vad som ska lagas till middag. Jag har testat HelloFresh och fått en rejäl dos...
MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Made in Sweden – svenska drycker på Spritmuseum
Nu när gårdsförsäljningen äntligen kommit igång i Sverige satsar Spritmuseum i Stockholm på utställningen Made in Sweden: 15 dryckesbönder, 15 berättelser, 15 drycker. Och besökarna får en unik chans att smaka på alla drycker....
Exotisk brunch på Wenngarns slott
Jag får komma och testa brunch på Wenngarns slott. Förutom spännande inslag från Sydostasien och mellanöstern finns svenska köttbullar på menyn. Vi får en guidad tur i slottet och bordet med den bästa utsikten....
Oatly on the Rocks – en resa till Berlin med smak av framtiden
Jag får följa med Oatly på deras jätteevent ”Oatly on the Rocks” som tar plats i ikoniska huset Cank i Berlin-Neukölln. Jag är med på trendspaningar, hållbarhetsföreläsning och drinkkurs. En resa full av växtkraft...
Glöggtest 2025 spretiga smaker och pålitliga klassiker – nu utökat med mera glögg!
Jag tycker om glögg mer och mer för varje år som går. Jag samlar några glöggälskare och fixar Glöggtest 2025. Panelen är otippat samstämmig när vi provar oss igenom ett uns av årets skörd...
Sean Connery-sås – majonnäs med asiatisk touch
Efter att vi – äntligen! – upptäckt Sean Connery-sås så kan vi nu inte sluta äta den. Såsen, eller majonnäsen, som kryddas med sambal oelek, ingefära, vitlök och soja passar lika bra till kött...
Recept på Krämig kantarellpasta med parmesan
Efter en tur i skogen här i stugan kommer vi – för en gångs skull – hem med kantareller. Då blir det pasta till middag. Mitt recept på Krämig kantarellpasta med parmesan gör du...
Virgin Ginger Peach Spritz – enkel och snygg drink
När jag testade den här shoten från God Morgon härom dagen fick jag idéer om att den skulle passa fint i en alkoholfri drink. Så här har du mitt recept på den enklaste och...
Test: Emerios vatten- och tekokare
Emerio skickade den här tekokaren till mig och nu bjuder jag på både diskbänksrealism och ett viktigt test. Är du en av de där människorna som inte är talbar före din första kopp te?...
Winemaker’s Lunch med argentinska Achaval Ferrer
Jag är på lyxig Winemaker’s Luncheon med argentinska producenten Achaval Ferrer på Restaurang Leijontornet i Gamla Stan. Chefsvinmakaren på Achaval Ferrer, Gustavo Rearte, är utsedd till en av världens 100 bästa vinmakare 2025 –...
