MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Med hjälp av alkoholfri knallblå mixer från Shake-it har jag gjort ett recept på alkoholfria drinken Virgin Blue Lagoon. Med syrlig citrussmak blir den en riktigt läskande alkoholfri cocktail. Våga vinn! Som det heter....
Radler är en törstsläckande drink gjord på öl och lemonad som serveras i Centraleuropa. I Storbritannien heter drinken Shandy. Jag tycker att det blir ännu godare att göra den med färsk lime, massor av...
Shake-It Mixer är alkoholfria och produceras i Köpenhamn. De snygga flaskorna är en prydnad för varje bar och jag har testat dessa mixers, eller cordials, som det också kallas. Perfekta för alkoholfria drinkar: mocktails....
Margarita kan serveras på många sätt. Här gör jag recept på Blood Orange Margarita som dricks ”on the rocks”. Salta bara halva glaset och servera gärna drinken med nachos, ostdipp och salsa. De klassiska...
Underbar tostada, Champinones, med svarta bönor, stekta champinjoner och avokado på Tres.
Jag har nästan glömt bort hur enormt kul det är med bangolf! Ett glas Riesling från Alsace och en ost- och charkbricka att nibbla på under tiden jag väntar på min tur, gör nypremiären...
Jag gör recept på en liten sats syrlig Rödavinbärssaft. Jag använder inget annat konserveringsmedel än socker och gör bara så mycket att jag hinner dricka upp den. Vill du spara längre, frys in i...
Det här receptet på Grillad squash med enkel glace är ett perfekt vegetariskt alternativ till grillade köttbitar. Den blir smakrik och passar utmärkt till Amerikansk potatissallad till exempel. Nu finns det massor av vegetariska...
Squashsallad med risoni är en supergod krämig pastasallad som passar till det mesta och går att äta både kall och varm. Här är mitt bästa tips på vad du ska göra med squash. Squashsallad...
På nyöppnade Clarion Collection Hotel Tapetfabriken i Sickla ingår eftermiddagsfika, kvällsmat och frukost när du bokar ett rum. Jag har testat konceptet. Nu när maken fyller år passar vi på att testa det nya...