Provning av hemgjorda drycker
Ibland har man tur! Jag såg framför mig en myshelg i kompisarnas stuga i Sörmland. Och det blev det också. Men inte nog med det. Som om det inte räckte med att de gör...
Kategori: Dryck
Minttu chili
Efter en kort svängom bland montrarna på mässan Mitt Kök i Älvsjö kan jag konstatera att vinet breder ut sig. Ändå lyckades jag fastna i tre montrar helt utan vin. Som i knasiga chilimontern...
Fernet Branca inte bara shot
I går var jag på workshop som handlade om Fernet Branca. Denna italienska örtiga spritdryck som jag hittills bara druckit som shot och digestif. På Little Quarter visade bartendern ”Chille” att den funkar i...
Lagrad must och baconchips
Stughelger leder inte till myckna krogbesök. Däremot kan man passa på att prova lite nyheter. Nygårdas lagrade julmust fanns redan i fjol, men den är ny för mig. Musten lagras på bourbonfat och får...
Nyheter från Carlsberg
I går testade jag Carlsbergs nya julöl Tipp Tapp till julmat och tyckte att det var en lyckad mörk lager utan eftersmak men med lite blek beska. När jag provade den i dag tyckte...
Ölprovning på Gondolen
I dag höll Carlsberg sin årliga provning av juldrycker på Gondolen. För ett par år sedan räckte det med lilla rummet intill baren, nu var tre stora långbord uppdukade i större lokal och allt...
Julöl och Edward Blom på Tennstopet
I går fick några inbjudna prova julöl och glögg på restaurang Tennstopet i Stockholm.Julöl är en speciell sak. Det verkar vara ett tillfälle för vissa bryggerier att gå bananas och smaksätta hejvilt. Och det...
Ett måste i kylen – Ginger beer!
Australiensiska Bundabergs Ginger beer är toppen att ha hemma. En vuxenläsk som är en perfekt törstsläckare, men som ändå har sting! Med rejäl smak av ingefära, inte alls som den mesiga (men på sitt...
