Vi testar Höglandsbjörk
Det finns många entusiastiska småproducenter i Sverige. Jag gillar dem alla för deras glöd, passion och innovativa idéer. Jag gillar dock inte alla deras produkter. Jag och vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell testade i...
Kategori: Dryck
Asiatiska likörsmaker från De Kuyper
Med den asiatiska smaktrend som sköljer över oss kommer också en ny smaksättning på drinkar och cocktails. Många är de barer i Stockholm som använder sig av sake, citrongräs, chili och ingefära för att...
Vi testar iscider
Tillsammans med Allt om Mat:s vinexpert Gunilla Hultgren Karell har jag för första gången i livet provat iscider. Iscider tillverkas i Kanada, men från och med 2010 finns ett svenskt företag, Brännland Cider, som...
Kiss gör Shout it out Chardonnay
Äntligen kom det, Kiss nya vin. Sedan 2011 har vi kunnat köpa deras, Zin Fire Zinfandel, och nu kommer Shout it out Chardonnay. Jag gillar ju Kiss gamla skivor och tänkte att detta kanske...
Pluras Husman Akvavit och Erik Lallerstedts Aquavit
Lagom till jul släpper både artisten Plura och kocken Erik Lallerstedt varsin akvavit. Pluras akvavit smakar som en välavvägd kryddad akvavit ska göra (enligt min mening), kummin, anis och fänkål i lagom mängd. Här...
Liten test av Jägermeister, Underberg och Fernet-Branca.
Mitt under en middag i hemmets lugna vrå hamnar jag, mannen och gästen (Eta Kroon) i bryderi över vilken bitter som smakar vad. Kanske inte så mycket bitter heller som digestif, men ändå! Vi...
Aalborg jule akvavit 2012
I 31 år har Aalborg presenterat en ny design på julakvaviten. Enligt dem själva är flaskan ett hett samlarobjekt och i år ser den ut så här. Smaken är stark av kummin och passar...
Smygsmakning av Hornstull Honey Amber
I går var det premiär och smygsmakning av Hornstulls egen öl. Det är Hornstulls Bryggerisällskap som tillsammans med lilla bryggeriet Pang Pang i Hökarängen satt ihop denna bärnstensfärgade dryck. Hornstull Honey Amber (5,5 %)...
Ginger Joe – Ginger Beer med alkohol
Jag kanske har fastnat i ett fack nu men jag fortsätter testa lite olika sorters Ginger Beer. Och som ett brev på posten damp nyheten Ginger Joe, ner på mitt skrivbord. Ginger Joe är...
St Germain – populär fläderlikör
I den här överdådiga flarran ryms 70 cl St Germain. En fläderlikör som jag märkt att allt fler bartenders använt sig av på sistone. Den har en fräsch fläderdoft och -smak, med vissa citrustoner...
