Tre nyheter på Stout-hyllan
Man känner hösten nalkas. Det blåser så det svider i ansiktet. Man vill in och värma sig på en mysig pub, men man vill inte längre ha en kall lager. Man vill ha en...
Kategori: Dryck
Markus Aujalays vin Signature
Kocken Markus Aujalay har valt att sätta sin signatur, och sitt ansikte, på två viner som nu finns i Systembolagets beställningssortiment. Båda är enkla, goda, lättmatchade till mat och kostar 99 kronor. Som...
Innis & Gunn gör olagrad lager
Det som skilt skotska Innis & Gunn från övriga ölbryggerier är att deras ale varit ekfatslagrad. Av samma anledning har jag aldrig valt just deras öl. Jag gillar tanken på att de gör något...
Sommarbubbel
Varje år kommer någon med ett smaksatt bubbel. Ofta har jag blivit positivt överraskad som av Fresita, det chilenska vinet med jordgubbar. Även årets fruktbubbel, NVY Passion Fruit, är gjort i Chile, och om man...
Ett litet vinsvep inför sommaren
Semester och stugliv hägrar. Släkt och vänner på besök plus en väldigt liten kyl leder till en del box-köp. Men 2015 är också året då jag lärde mig uppskatta rosévin. Äntligen! Eftersom jag tycker...
Enkel och god drink med Rémy Martin
Kanske bästa sättet att locka fram sommarkänslor är att dra på elementen på max, starta en brasa och blanda sig en fräsch drink. Det är i alla fall mitt bästa tips just för tillfället....
Fira internationella Sauvignon Blanc-dagen!
Jag älskar Sauvignon Blanc för det mesta. Både från Nya Zeeland, Australien och Frankrike. Jag är inte så petig trots att de skiljer sig åt rätt ofantligt. De från NZ och Australien brukar vara...
Nya dillsnapsar från Danmark
Från Den nye spritfabrik i Danmark kommer akvaviterna, D Argentum och D Aurum, i väldigt fina flaskor. Båda är kryddade med dill och den mörkare har legat på ekfat. Vi testade först den vita,...
Ekologiska gäddvinet får en storasyster
Det ekologiska vinet Brochet Facile Sauvignon Blanc är en succé i Sverige. Nu kommer vinmakaren, Frédéric Brochet med en lyxigare uppföljare, Brocket Réserve Sauvignon Blanc 2014. Under lunchen på Strandvägen 1 i Stockholm tillsammans med Frédéric...
På vinprovning hos Edward Blom
När Edward Blom nu släpper sitt andra vin väljer han att ta ett rött från Frankrike. På provningen som sker i hans eget hem får vi veta hur det går till när ett ”kändisvin”...
