Sista räkmackan?
Då jag av gammal ohejdad vana beställde en lockande räkmacka på Bröd & Salt i Mood-gallerian hann jag glädjas över fyndpriset: 95 kr och då ingick kaffe och kaka! i precis tre minuter innan...
Kategori: Allmänt
Alla smärtors dag!
I morgon är det Alla hjärtans dag. Denna näringslivets importerade hittepådag som stört mig så i alla mina oändliga singelår! Dubbelt så dyra rosor, fula nallebjörnar och geléhjärtan så långt ögat når. Nu när...
Missade Årets kock – fick smör
På grund av sjukdom missade jag hela stora tävlingen Årets kock, och hela mingelfesten på Berns också. De som var där kunde berätta att det så kallade seminariet var en pressfrukost som enbart handlade...
Sichuanolja kan piffa det mesta
När vi började laga kinesisk mat hemma insåg vi att sichuanpeppar kan vara en svår krydda att få till på ett bra sätt. Den blir lätt parfymig och kan ta över en hel rätt....
Gulddrakarna utdelade
I eftermiddag presenterade DN:s Krogkommission vilka som tagit hem Gulddrakarna. Här är vinnarna med motiveringar. Vinnare kategori Årets Kafé: Kafé Esaias Kafé Esaias kan betydligt mer än bara servera kaffe. Här får vi visserligen...
Tips för dina knivar
Allt om Mat:s redaktion fick besök av Johan Almling och Pigge Hall från knivimportören Vikingsun. De skulle visa hur man gör för att hålla sina knivar i gott skick. Det här är de knivar...
Skandal: Ingen Couch Potato till Sverige!
I dag kom det dystra svaret från Ben & Jerry’s: Hej Malin! Det finns massor av smaker i andra länder som skulle fungera här också men vi kan inte ta hem fler än några stycken i...
Finast på Formex
Formexmässan i Älvsjö presenterar höstens trender och visar nyheter för butikernas inköpare. Och för oss journalister som vill ha koll på vad som kommer och behöver tips då vi ska plocka rekvisita till våra...
Kokboken "Blå fisk" för havsmiljön
MSC-märkningen av viltfångad fisk fyllde 10 år 2013. Nu firar den ideella organisationen med kokboken ”Blå fisk” med recept av Juniorkocklandslaget. Med boken vill man få konsumenter att göra medvetna val när de köper...
Husbilsmat
Bor du i en husbil och är intresserad av matlagning? Artisten Sofia Talvik och hennes man Jonas Westin köpte en RV i Florida och turnerade runt i USA i två år. Nu har de gjort...
