Gamla kokböcker avslöjar hur smörgåstårtan såg ut 1960
På loppis kan du passa på att fynda gamla kokböcker. Det är spännande att se hur de fotade maten, vilka kryddor de hade tillgång till och inte minst: hur en smörgåstårta såg ut år...
Kategori: Allmänt
Vi testar enkla knep för grillen!
På Sköna hem såg jag tipset om att gnida en halvpotatis mot grillgallret för att slippa mat som fastnar. I ett Youtube-klipp fick jag tips om att gnida en halv lök mot gallret för att...
Guide till Helsingfors – aktiviteter mellan krogbesöken
För det första: Åk till Helsingfors! Vår stad i öster som är så väsensskild från Stockholm med sina maffiga boulevarder och esplanader. Här finns en uppsjö med bra krogar och det slutar tydligen inte...
Anton Husa tävlar i Young Chef – jag testade hans tävlingsrätt
I tävlingen S. Pellegrino Young Chef tävlar 21 kockar under 30 år. Tävlingen hålls i Milano 11-13 maj. Vårt svenska hopp heter Anton Husa och jobbar till vardags i Göteborg på Upper House Dining. När...
Årets matbluff är korad – fel grej vann!
Utmärkelsen Årets matbluff går i år till Polaricas Kronhjortskav, på grund av att kronhjortarna alls inte gått omkring och betat i Lappland utan på en farm i Nya Zeeland. Själv kan jag tänka mig större matbluffar än så.
Matigt och spännande boktips – Sthlm Grotesque
Är du intresserad av Stockholms krogliv? Är du kanske rent utav en del av Stockholms krogliv? Då kommer du att känna igen både miljöer och figurer i Hanna Lindbergs träffsäkra spänningsroman Sthlm Grotesque. En riktig bladvändare!
Så finåker du finlandsfärja – guide till en trevlig resa
Är du en av dem som fnyser åt finlandsfärjor? Och kanske ännu mer åt dem som åker finlandsfärja? Sluta genast med det. Det finns 100 sätt att åka färja på. Här nedan ska jag tipsa om hur du gör en riktigt lyxig båtresa till våra grannar i öster.
All publicitet är god – men måste vi gå på allt som är äckligt?
För att vara ett framgångsrikt företag i dag behövs folkets interaktion. I sociala medier gäller det så klart att få en massa gratisplats, att bli kommenterad och delad. Det är engagemang och starka reaktioner företagen är ute efter. Att hitta på en råäcklig kombination av ätbara saker är ett bra sätt att få det.
Köksdesign 2017 – så långt från ljust och fräscht du kan komma
Framtiden – Den är redan här!
Det utbrister jag säkert två gånger om dagen. Inte minst tack vare alla nya tekniska finurligheter som jag blir varse hela tiden. Samtidigt lever dåtiden kvar på många sätt. Och att få ihop dessa två, i till exempel ett kök, är inte alltid så lätt. Köksproducenterna vill en sak. Jag vill något helt annat!
Att plocka svamp – skogens eget pokemon go!
Jag spenderar extremt mycket tid framför en skärm. Dator på jobbet, tv hemma och mobil – nästan jämt. Därför är det så nyttigt för mig att gå ut i skogen, helt utan täckning, och bara fokusera på en enda sak. Hitta en svamp! En miljard poäng för varje ätbar svamp.
