3 drinkar med Buen Vato Tequila Blanco
Buen Vato är världens första premiumtequila som säljs i en helt återvinningsbar pappersflaska. Du hittar den på Systembolagets hyllor (eller beställer den enkelt). Jag har blandat tre drinkar på den fina tequilan som passar utmärkt till sommarens alla tequiladrinkar.
Bakom Buen Vato står ett svensk-mexikanskt team som har introducerat några av Mexikos främsta tequilaproducenter till Europa. Tequila gör man av blå agave och här använder man endast agavearten Agave Tequilana Weber Blue. För att få kallas tequila måste spriten innehålla minst 51% agave – Buen Vato innehåller hela 70%.
Du hittar tequilan hos Systembolaget
”Buen Vato är ett resultat av innovation, passion för miljön och en kompromisslös inställning till kvalitet. Med en koldioxidreduktion på hela 84% jämfört med traditionella glasflaskor, visar Buen Vato att det går att kombinera en fantastisk smakupplevelse med ett hållbart tänk. Dessutom är flaskan komposterbar.”
– Vi ville skapa en prisvärd tequila som inte bara smakar fantastiskt utan också har så liten miljöpåverkan som möjligt, säger Claes Puebla Smith, masterblender för Buen Vato.
Från 2 juni finns Buen Vato i 120 av Systembolagets butiker över hela Sverige. Finns den inte i din butik kan du enkelt beställa den.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/buen-vato-80802
Tre somriga drinkar med Buen Vato Tequila blanco
Lemon Loco
Ingredienser
- 4 cl tequila blanco gärna Buen Vato
- 6-8 cl lemonad gärna från Fontana på tetra
- is
- myntakvist eller citronskiva ev
Instruktioner
- Fyll ett generöst tumblerglas med is, gärna en stor isbit.
- Häll på tequila och lemonad efter smak. Älskar du kolsyra så välj en lemonad med bubblor. Jag älskar den här från fontana utan kolsyra.
- Dekorera eventuellt med en myntakvist eller en skiva citron. Servera genast!
Mango Mariachi
Ingredienser
- 4 cl tequila blanco gärna Buen Vato
- 2 cl pressad lime
- 6 cl mangojuice
- is
- apelsinskiva
- tajin krydda till glaset
- limeklyfta för att fukta glaset
Instruktioner
- Fukta halva glasets utsida (kanten) med limeklyftan. Pressa mot Tajin, chiliflakes eller salt.
- Över is, häll tequila, lime och mangojuice. Rör om och dekorera med apelsinskiva.
Klassisk Margarita
Utrustning
- Shaker eller något med tätslutande lock att skaka i
Ingredienser
- 1 limeklyfta
- flingsalt
- 4 cl Tequila blanco gärna Buen Vato
- 3 cl Cointreau
- 2 cl pressad lime
- 0,5 äggvita
- is
Instruktioner
- Börja med att salta halva glasets kant. Fukta med lime och pressa mot flingsalt. Det behöver inte vara heltäckande.
- Fyll en shaker til hälften med is. Häll på tequila, Cointreau, lime och äggvita.
- Skaka som en galning. När du tror att du är klar. Skaka lite till!
- Sila upp drinken i glaset och servera genast. Gärna med något salt tilltugg,
