Latemans-lasagne/Lazy lasagna
Min variant av lazy lasagna gör jag med bandspaghetti, köttfärssås, snabb bechamel och riven ost. Supergott! Den funkar utmärkt i matlådor också – om det blir något över.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- En sats Klassisk köttfärssås – enkelt recept
- 400 gram pasta linguini eller papardelle
- salt
- 5 dl mjölk
- 2,5 msk maizenaredning för ljusa såser
- 0,5 tsk salt
- 1 krm riven muskot
- 1 krm vitpeppar
- 2 dl riven lagrad ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Koka pastan i saltat vatten enligt instruktionerna på paketet.
- Häll av pastavattnet och rör ihop pastan med köttfärssåsen i en gryta eller en ugnsform. Platta till pastaröran med baksidan på en slev.
- Gör såsen. Hetta upp mjölken i en kastrull, red med maizena och krydda med salt, muskot och vitpeppar. Häll såsen över pastaröran.
- Strö över den rivna osten och gratinera i cirka 15 minuter.