På Sardinien lärde jag mig att tomatsås till pizza inte ska kokas, den ska tillagas i ugnen. Har du inte färsk basilika så uteslut det, tillsätt inte torkad.
Förberedelser2 minuterminuter
Tillagningstid2 minuterminuter
Måltid: Såser
Kök: Italienskt
Portioner: 1sats
Författare: Malin Turunen
Ingredienser
1burkfinkrossade tomatergärna Mutti
1tsksalt
2tsksocker
0,5tsksvartpeppar
0,5tsktorkad oregano
färsk basilikahackad
Instruktioner
Häll tomater i en skål. Har du inte finkrossade kan du använda vanliga och köra dem slätare med en stavmixer.
Häll i alla kryddor och blanda väl. Du kan utesluta färsk basilika om du inte har det hemma.