Om du älskar koriander och vet att dina matgäster också gör det – tveka inte! Ta en helt bunt koriander i din gucca! Här har jag mesat mig och serverar koriandern på sidan av.
Tillagningstid10 minuterminuter
Måltid: Tillbehör
Kök: Mexikanskt
Portioner: 4personer
Ingredienser
3avokador
1/2tsksalt
1mskpressad lime
1/2tomatfinhackad
färsk koriander
Instruktioner
Skiva avokadon i skalet och pressa ur i en skål eller mortel.
Tillsätt salt, lime och tomat. Mortla eller mosa med en gaffel.
Smaka av och tillsätt eventuellt koriander och rör om.
Anteckning
Tips! Om du inte ska äta den direkt kan du pressa plastfolie mot ytan på guacamolen så håller den färgen i kylen.