Go Back
–+ servings
Skriv ut receptet
Inga betyg ännu

Miniostpajer i krustader

Snabbgjorda miniostpajer, men kom ihåg att låta dem svalna innan du lägger på toppingen. 24 st blir lagom åt 4-5 personer.
Förberedelser5 minuter
Tillagningstid10 minuter
Total tid15 minuter
Måltid: Plockmat, Tilltugg
Kök: Svenskt
Keyword: ostpajer
Servings: 24 st
Author: Malin Turunen

Equipment

  • Ugnsfast form

Ingredienser

  • 1,5 dl riven lagrad ost gärna Västerbottensost
  • 2 msk créme fraîche
  • 2 krm salt
  • 1 ägg
  • 1 förp minikrustader 24 st

Topping:

  • créme fraîche det som är kvar i burken
  • 0,5 dl löjrom eller annan rom
  • svartpeppar och hackad gräslök

Tips på andra toppingar:

  • kallrökt lax
  • räkor
  • stekt svamp

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader
  • Blanda ost, crème fraîche, salt och ägg i en bunke.
  • Lägg ut krustaderna på en plåt med bakplåtspapper.
  • Fördela ostkrämen i krustaderna.
  • Grädda i 10-12 minuter och låt svalna innan du toppar med t ex créme fraîche, rom och ev dill eller gräslök.
  • Servera gärna med ett glas bubbel.