Ett enkelt recept som du gör med klyftpotatis eller med fryst pommes frites. Servera som tillbehör till kött, fisk eller hamburgare.
Förberedelser5 minuterminuter
Tillagningstid30 minuterminuter
Total tid35 minuterminuter
Måltid: Tillbehör
Kök: Amerikanskt
Portioner: 4personer
Författare: Malin Turunen
Ingredienser
1kilopotatisi klyftor, eller frysta pommes frites
0,5dlrapsolja
1tsksalt
0,5tsksvartpeppar
0,5tskpaprikapulver
2dlcheddarriven
1dlskivad jalapeñopicklad
Dressing till Dirty fries:
1,5dlmajonnäsHellmans
2mskchilisåsgärna Chulula
1mskpressad lime
0,5mskketchup
0,5tsksalt
Instruktioner
Blanda potatisen med olja och kryddor i ugnsfast form och rosta i ugnen (eller på grillen) i ca 20 minuter på 225 grader. Använder du frysta pommes frites uteslut oljan och följ instruktionerna på förpackningen.
Under tiden potatisen tillagas, blanda dressingen och smaka av.
När potatisen är färdig, ta ut och toppa med jalapeño och ost. Gratinera i ca 5 min eller tills osten smält.
Ta ut ur ugnen och strö över rostad lök. Drissla över dressing. Om det blir dressing kvar, servera den vid sidan av.