Go Back
Skriv ut
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Skriv ut receptet
5
from 1 vote
Äggmuffins med bacon
Superenkla och goda äggmuffins som är perfekta att ha med sig på picknick eller att ha färdiga som mellanmål. Går att variera hur mycket som helst.
Förberedelser
5
minuter
minuter
Tillagningstid
15
minuter
minuter
Total tid
15
minuter
minuter
Måltid:
Plockmat
Portioner:
6
st
Författare:
Malin Turunen
Ingredienser
1
pkt
bacon
6
ägg
0,5
tsk
salt
1
krm
svartpeppar
2
msk
mjukost
gärna het från Kavli
0,5
dl
röd pesto
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°. Vispa upp äggen, salta och peppra.
Smörj muffinsformen med neutral olja.
Bottna varje muffinsform med bacon. Spritsa lite mjukost på baconet.
Häll i äggvispet och klicka i pesto och lägg i bitar av bacon.
Baka i mitten av ugnen i ca 15 minuter, tills de reser sig och fått fin färg. Beroende på ugn kan det ta upp till 20 min.
Ta ut och låt svalna, de sjunker ihop då.