En fluffig god drink som passar som en efterrätt. Enkel att göra alkoholfri, bara uteslut cognac. Det blir ingen stor sats så det går bra att servera i vinglas eller liknande.
Förberedelser5 minuterminuter
Tillagningstid5 minuterminuter
Total tid10 minuterminuter
Måltid: Drinkar
Portioner: 2drinkar
Författare: Malin Turunen
Ingredienser
2ägg
3clsockerlag
1,5dlfärskpressad apelsinjuice
4clcognac
Instruktioner
Separera två ägg. Häll gulorna i en kanna som är stor nog för att mixa drinkarna i med mixerstav. Gärna en ganska stor så du slipper skvätta. Spara äggvitorna till omelett, äggröra eller en annan drink. De håller sig länge i kylen.
Tillsätt sockerlag, apelsinjuice och cognac.
Mixa direkt med mixerstav och servera genast, gärna i vinglas eller liknande.