Här har jag kokat en hel kyckling i crock pot. Sedan tagit bort skinn och ben och kokat ihop sås och kyckling till en chili-liknande gryta. Otroligt god att ha på tacos!
Total tid4 timmart
Måltid: Huvudrätt
Kök: Amerikanskt
Portioner: 8personer
Ingredienser
1kycklingca, 1300 gram
2dlCoca-Cola
1dlapelsinjuice
0,5dlketchup
0,5dlsrirachasås
0,5dlkinesisk soja
2mskkycklingfond
2tsksalt
0,5påseekologisk fajitamixfrån Spicemaster
Instruktioner
Häll alla ingredienser över kycklingen i din crock pot. Om du inte äger en kan du koka kycklingen under lock på låg värme i en gryta.
Ställ in din crock pot på 4 h låg. Ös kycklingen med sky bnpgra gånger under kokningen.
När den är klar ta upp den, ta bort skinnet och dra av allt kött från benen.
Lägg köttet i såsen i en vanlig kastrull och koka ner till lagom mycket återstår. Räkna med 20-30 minuter till. Den ska bli som en chili.