MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck
Engelska företaget Innocent gör goda juicer och smoothies. Här är tre nyheter som de kallar sin ”superserie”. Det betyder att de innehåller tillsatta mineraler, vitaminer och fröer och växter. Defence är gjord på mango,...
Att gå ut och äta brunch brukar oftast kännas som en dålig affär för mig. Oavsett storlek och utbud på buffé äter jag mig ändå proppens på äggröra och en smörgås. Därför älskar jag...
Om du tycker att jag publicerar inlägg lite ojämnt och ibland även för sällan så har du helt rätt. Allt är i mån av tid och vad jag hunnit testa, laga, göra. Här kan...
Kycklingbacon från Kronfågel är en produkt som jag verkligen sett fram emot att få testa. Jag vill bjuda mina ej fläskätande grannar på brunch, jag vill hitta en bra ersättning för det näst intill...
Krogen Mister French i Gamla Stan i Stockholm kommer att ha tryffelveckor de två närmsta veckorna. Gå dit och ät världens godaste krokett! Under vecka 5 och 6 lagar kockarna på Mister French rätter...
Om jag bara fick äta en rätt i resten av mitt liv skulle det bli köttfärssås och spaghetti. Den går att variera i det oändliga, blir nästan alltid god och jag ledsnar tydligen aldrig...
Gamla Sjögräs vid Mariatorget i Stockholm är numera Paradiso, en liten kvarterskrog med mycket hög svansföring och priser därefter. Menyn är lockande med få väl uttänkta rätter, fyra förrätter, fyra varmrätter, ost, två desserter...
I går var det Gulddrakegala. DN delade ut krogpriser i flera kategorier. Oftast får man vara glad om man hunnit besöka vinnarna innan de får priset. Direkt efteråt brukar de bli fullbokade för en...
Visst är det toppen med färsk chili och färska kryddor över huvudtaget. Men när du har frystömning och det inte kryllar av färska råvaror i ditt hem finns det några bra grejer som kan...
Jag gjorde ett jobb för Allt om Mat som hette samma vin i maten som i glaset. Som vintips valde jag italienska Casal di Serra för att det varit ett säkert kort som vår vingrupp...