MatMalin.se Blogg om allt som rör mat & dryck

Ginger Tool, ett nytt köksredskap från Microplane som fungerar lika bra till citrussest, vitlök och tryffel! 0

Microplane – ett rivjärn som alla bör äga!

Jag kan ha hyllat Microplanes rivjärn tidigare? Det är faktiskt mycket troligt. På samma sätt som jag försett i princip alla jag känner med min favoritmandolin från Kyocera så vill jag gärna se till...

Sivans färdiga såser, inläggningar och kryddblandningar är en bra genväg till det libanesiska köket. 0

Test: Sevans libanesiska middagspaket

Familjeföretaget Sevan kommer nu med middagspaket där man köper till några råvaror och har en supersnabb och enkel, god, libanesisk måltid framför sig! Mycket lyckat. Jag kan ha pratat om Sevans färdiga röror tidigare....

0

Test: Nya bröd från Fazer

Nu kommer två nyheter från Fazer i brödhyllan. Chiabröd och glutenfria Frökraft. Jag och frukostkompisarna i filmteamet har testat dem. Här är Fazers beskrivning av sina bröd: Fazer Chiabröd är ett mörkt fullkornsbröd av...

Indio på Kocksgatan i Stockholm serverar sushi med lamm, röding, pilgrimsmussla och tonfisk. 0

Peruansk sushi på fantastiska Indio

När Indio öppnade på Södermalm i Stockholm var det Sveriges första restaurang med mat från japansk/peruanska nikkeiköket. Jag trodde att det skulle poppa upp många fler, men fortfarande är det mig veterligt den enda i...

Hjortfilé med pumpacreme, potatisfondant och morötter. 0

Härligt konferensställe – Smådalarö gård!

Konferens brukar betyda en hel del ätande. Knappt hinner man äta frukost så är det förmiddagsfika. Det är med andra ord ett liv i lyx! På Smådalarö gård hade de dessutom bästa fikapauserna ever....

Blossa lyckas fint med sina event! Jag är i alla fall fortfarande nyfiken på vilken smak som blir årets glögg. 0

Årets glögg: Blossa 2016 med smak av …

En ljuv sommardag som denna är det en bedrift att lyckas skapa en så stor mediehype kring glögg som Blossa gör. Varje år dessutom! Jag vet inte hur brydd gemene hen är om ”årets...

Steamed buns med fläsk. 0

Kasai – en japansk Dinner Club i Stockholm

I krogen Hotellets lokaler på Linnégatan 18 på Östermalm i Stockholm öppnar nu Sveriges första japanska Dinner Club, Kasai. När vi får testa meny och drinkar har inte restaurangen öppnat ännu och byggandet är...

Helt makalöst fina barerna Hjördis (Pettersson) och Gösta (Ekman) på nyrenoverade Vasateatern som nu sitter ihop med Scandic Grand Central. 0

Storsatsning på Vasateatern av Grand Central

I dag öppnar nysatsningen från Scandic Grand Central och Vasateatern. Den mysiga teatern har fått en rejäl ansiktslyftning utan att förstöra några fina gamla detaljer. Man kan gå in till teatern via hotellet där en...